仪陇黄酒
仪陇黄酒取料糯米、大糯米和当地古泉水,运用苏南酿制黄酒的传统工艺与现代科学科学技术相结合,精心酿制而成。其特点是:酒精度底(15度-16度),葡萄含量较高,并含有人体需要的13种氨基酸,香气浓郁,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富,男女老幼皆宣,四季可饮。享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称,常饮能健身强体。同时,又是烹饪菜肴的调味佐料和除腥剂。
仪陇黄酒厂是西南地区较大的黄酒生产厂家。已开发出“银明牌”、“封缸酒”、“糯米陈酒”、“如意酒”、“益寿老酒”、“天府米酒”等系列产品,年产量达20余万吨。
仪陇黄酒曾先后荣获四川省二轻系统优秀旅游纪念品奖、第二届全国优秀旅游品二等奖、首届中国黄酒节名优黄酒评比优质二等奖。